In unserer nächsten Ausgabe sind wir zu Gast bei Mieterin Simone Hartner. Wir sprechen mit der Gemeindereferentin über persönliche Kraftquellen. Und da Leib und Seele bekanntlich zusammengehören und die 56-Jährige oft wenig Zeit hat, schätzt sie schnelle leckere Snacks wie diesen:
Pikanter Quark
- 250 g Quark 40%
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Milch oder Sahne
Zwiebel klein schneiden in eine Schüssel geben, Quark, eine Prise Salz und Pfeffer hinzugeben, bei Bedarf noch einen Schuss Milch oder Sahne hinzugeben. Alles gut umrühren. Im Sommer schmeckt der pikante Quark mit frischen Karottenstiften, Gurkenscheiben oder natürlich mit einem Stück Brot, im Winter mit Pellkartoffeln.
Titelbild mit KI generiert
