Do’s und Dont’s ohne Kohle Sommerzeit ist Grillzeit. Die Temperaturen steigen und es ist in der Freizeit wieder möglich, sich auf dem Balkon, dem Freisitz oder der Grünfläche am Haus aufzuhalten. Zu den liebsten Beschäftigungen gehört dann auch das Outdoor-Brutzeln … Weiterlesen

In der neuen Ausgabe der EnGAGiert konntet ihr schon einiges über die Seniorinnen-WG in der Christian-Weiß-Siedlung erfahren. Hier das Rezept vom Käsekuchen zum Nachbacken: Käsekuchen von Helga aus der Seniorinnen-WG  Für den Teig 170 gr. Mehl 1 gestrichenen TL Backpulver … Weiterlesen

Das supereinfache Lieblingsrezept von Familie Georgiev-Petrova: Eine megaleckere Moussaka! Zutaten/Einkaufsliste:  1 kg Kartoffeln 500 gr. Hackfleisch gemischt 1 Zwiebel 2 Karotten 1 rote Paprika Für den Belag: 5 Eier 200 gr. Naturjoghurt 2 EL Mehl Salz schwarzer und roter Pfeffer … Weiterlesen

Anatol Elert, der Chefkoch des Turmrestaurants hat für euch sein Rezept für Apfel-Rotkraut aufgeschrieben: Apfel-Rotkraut à la Turm (für 4 Personen, Kochzeit ca. 1,5 Stunden) Zutaten: ½ Rotkohl (ca. 500 g) 1 rote Zwiebel 1 süßer Apfel 2 rohe Kartoffeln … Weiterlesen

Weihnachten steht vor der Tür und Anatol Elert, Inhaber des Turmrestaurants in Ludwigshafen hat eine besondere Überraschung für euch – ein Rezept für einen frischen Feldsalat mit fruchtigem Preiselbeerdressing. Preiselbeer Dressing für Feldsalat Für vier Portionen Zutaten: 1 EL wilde … Weiterlesen